Elektriskt vattenbad / Bain Marie
Cooking Line VS900
Utvändiga mått, bredd x djup x höjd: 800 x 900 x 250 mm
Vikt: 51 kg
El: 230V / 1F+N / 50-60 Hz, kW 4,4
Kapacitet: GN2/1 + 2 X GN1/3
Effektivt elektriskt vattenbad / Bain Marie med dräneringstapp. Uppvärmning med hjälp av pansarvärmeelement placerade under brunnen. Temperaturreglering via termostat med reglering från +30°C till +90°C. Säkerhetstermostat med manuell återställning som stoppar uppvärmningen om vatten saknas i brunnen. Vattenavlopp med överloppssystem och vertikalt avlopp. Lampa på kontrollpanelen för att indikera värmeaktivering. Speciella designknappar för att förhindra att vatten tränger in i kontrollpanelen. Justerbara fötter. IPX5 skyddsklassificering.
OBS: På bilderna finns en förlängd rökkanal som inte är standard, se nedan relaterad produkt.
Vattenbad / Bain Marie: VS900