Termosbryggare Aurora TWH

Mått: Bredd 62,6 cm, djup 59,5 cm, höjd 81,5 cm
Bryggtid 6-15 min/10 Liter (beroende på recept)

Kapacitet per timme
230V 42 Liter (330 koppar)
400V 95 Liter (760 koppar)

Buffertförråd
Kaffe 2x5 liter (80 koppar)
Vatten 5 Liter

Nätverksanslutning
230V~ 50/60Hz 3000W
400V 3N~ 50/60Hz 9000W

Aurora Twin High (Aurora TWH) brygger kaffet direkt i två bärbara serveringsstation. Touchpanelen är enkel att använda, framför allt när du använder de förprogrammerade programmen: mild, mellan och mörk rost.

Men, professionella baristor och rostare kan optimera varje del av bryggprocessen, som vattentemperatur, förhållande kaffe-vatten, förblötning och bryggtid. Vill du skapa egna blandningar eller om du serverar single-origin kaffen är detta av speciellt intresse för dig. Förutom allt detta kan du även använda vatten by-pass om så skulle önskas.


Termosbryggare med 3⁄4” vattenkoppling. Brygger direkt i lösa serveringsstationer. Utrustad med
integrerad hetvattensektion, kontrollpanel med pekskärm, diverse färdigt programmerade recept
och möjlighet att programmera egna recept. Pulsbryggning, by-pass (kontroll av kaffestyrkan),
avkalkningssystem, räkneverk per dag och total, ”kaffet är klart”-signal, inbyggd klocka och
optimalt säkerhetssystem.

Översikt

• Aurora Twin brygger 11,4 liter på under 15 minuter.
• Vattenspridaren tar fram de bästa aromatiska smakerna.
• Aurora brygger kaffe i 4 volymer: 1,9 (Airpot) – 2 – 3 och 5 liter.
• Du kan brygga två olika sorters kaffe i två serveringsstationer samtidigt och med olika vattentemperaturer.
• Med RFID kort är det enkelt att överföra inställningarna mellan olika Aurora bryggare.
• Aurora registrerar daglig och total volym.
• Aurora uppfyller SCAE Gold Cup kraven för hög kvalitet på bryggkaffet.

Kaffebryggare